14 novembre 2008
Mes tartelettes Catalnes élues meilleure rectete de la semaine
Je remercie Clémence qui a élue mes tartelettes catalanes meilleure recette de la semaine, je suis touchée! Donc par le fait je remercie également Emeline car, c'est quand même elle qui m'a envoyé la recette! Donc maintenant la dure tâche de:
Choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine dans blog-appétit et sélectionner selon vous les meilleures recettes de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
Règle:
- Mettre le Logo
- Mettre le lien(s) de la personne(s) qui vous a taguée(s)
- Mettre le règlement du jeu
- Mettre le titre de la recette et le lien du blog (2 entrées/2 plats/2 desserts)
- Les avertir sur leur blog "tu es tagué(e) !!! j'ai sélectionné ta recette !!!
Entrées:
Palmiers appéritifs au comté et au pesto d'Aurélie
Tarte au munster et cumin de Philo
Plats :
Quinoa de poireaux au comté
Le clafoutis au poulet au curry de Marjolaine
Desserts :
Trifle au dulce de leche, biscuits et ses pommes fondantes de Céci
les oeufs au lait saveur tonka d'Emeline
Et voila !
Macarons à la pistache
Vous allez me dire quoi ? encore des macarons? Eh bien oui, je ne peux plus m'en passer! C'est tellement délicieux, tellement raffiné! J'adore ça! Alors aujourd'hui j'avais un peu de temps devant moi et j'en ai refait! Mais pourquoi une coque rose ? Simple fantaisie! Ca va faire très fifille mais j'aime beaucoup le rose! Pis je trouve que la couleur rose et vert pistache ça se marie plutôt bien donc bon! Encore une petite douceurs pour oublier le temps maussade! Il fait froid, il mouillasse, il fait nuit a 17h30 bref c'est déprimant et rien de tel pour se remonter le moral que des petites douceurs! Pour les coques c'est encore et toujours la même préparation! Et pour la ganache ?!
80 g de pistache non salées
10 cl de crème fraîche épaisse
150 g de chocolat blanc
Mixer les pistaches en poudre fine. Râper le chocolat blanc. Faire bouillir le crème avec les pistache puis verser le tout sur le chocolat blanc. Mélanger jusqu'a ce que le chocolat soit entierement fondu. Faire prendre au frigo 1 à 2h! Monter les macarons à l'aide de poche à douille.
