750 grammes
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Un zeste... de gourmandises
23 décembre 2008

Le gâteau au chocolat tout simple

Le gâteau au chocolat tout simple
Comme vous le savez déjà moi et les gâteaux au chocolat ça ne colle pas vraiment (à part s'il a le coeur coulant). Alors quand les zamis viennent diner à la maison je me trouve souvent devant le dilemme du dessert car la "bande" n'étant en partie qu'a...
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23 décembre 2008

Shortbread

Shortbread
Les shortbread font partie de mes sablés fétiches, à la fois croutillants et fondant ils ont ce petit goût unique qui les différencie aux sablés traditionnels. Indéniablement fort en beurre ils sont cependant irresistibles et c'est d'ailleurs cette caractéristique...
21 décembre 2008

Amandines

Amandines
Celà fait longtemps que j'avais pas fait de recette "purement amandes". A mes débuts de cuisinière j'en raffolais puis le temps a passé et je me suis un peu lassée.. Puis au fin fond de mes placards un paquet de poudre d'amandes et d'amandes effilées...
18 décembre 2008

Tag de Noyel

Tag de Noyel
Fabie a eu la gentille attention de me tagguer! Le principe est tout simple: mettre notre liste au père Noël: Voici ma liste pour un père Noël un peu uthopique :Un robot KitchenaidUn ordinateurUne nouvelle voitureUn bon de 100 euros chez G. Detout Voici...
18 décembre 2008

Moelleux au coeur fondant

Moelleux au coeur fondant
Bonjour les amies! Aujourd'hui je vous présente THE gâteau de référence que 99% des personnes raffolent! le moelleu au coeur fondant! Attention ce gateau n'est pas un gateau mi-cuit! C'est simplement un moelleux auxquel j'ai inséré des carré de chocolat...
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17 décembre 2008

Mes p'tites briochettes

Mes p'tites briochettes
Waw je n'ai pas posté de recette depuis une semaine celà ne me ressemble pas. Hé bien mon PC a fais sa petite crise annuelle donc formatage etc. Et et malheuresement j'avais pris en photo mon colis gourmand que j'ai enfin reçu et comme une bétasse j'ai...
10 décembre 2008

Mini cakes chataîgne et Nutella - Admissible à l'épreuve orale tralalère

Mini cakes chataîgne et Nutella - Admissible à l'épreuve orale tralalère
Aujourd'hui je suis en totale apesenteur quant à mon état d'esprit! Et oui comme le titre de mon article l'indique j'ai étais reçu à l'épreuve écrite du concours d'assistante sociale pour passer l'orale, et comme l'IRTS (école d'assistante sociale) fait...
4 décembre 2008

Dimants - Les biscuits bling bling

Dimants - Les biscuits bling bling
Les diamants sont indéniablement mes biscuits favoris. Ils sont délicieusement croquant puis fondant. Fins et délicats ces diamants sont, comme leur nom l'indique, de veritables petits bijoux pour nos papilles. Pour 18 diamants: 250 g de farine190 g de...
4 décembre 2008

Brioche de Saint Genis

Brioche de Saint Genis
Les pralines pour moi c'est inédit. Je ne connais pas. Mais lorsque je vois sur vos blogs toutes ces photos alléchantes de brioches aux pralines, j'ai envie de tester. J'ai beau chercher dans nos GRANDS magasins immenses (A*chan, L*clerc, G*ant Casino...
2 décembre 2008

The best ever cookies - Attention cookies dangereux

The best ever cookies - Attention cookies dangereux
Je suis très longtemps partie à la quête du cookie parfait... les recettes s'en approchaient souvent mais ce n'était jamais "exactement" ce que je cherchais... Trop gras, trop lourd, trop dur, trop mous, pas assez crunchy, pas assez crispy, pas assez...
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