Un zeste... de gourmandises

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16 mars 2009

Carrés moelleux au citron

carr_m

Avec ce beau temps on a envie de fraîcheur et de saveurs fruitées.  Les petites douceurs que je vous propose aujourd'hui sont des petits carrés tout moelleux et tout doux à la saveur subtile de citron. Mousseux et aériens ils sont délicieux et gourmands à la fois grâce au petites rayures de glaçage au citron vert. D'une simplicité enfantine, ses petits gâteaux sont idéals pour le thé.

200 g de farine
1 citron jaune
1/2 citron vert
130 g de sucre en poudre
30 g de sucre glace
120 g de beurre + 10 g pour le moule
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 160°. Fouetter les œufs dans un saladier avec le sucre en poudre. Y verser la farine, la levure et le sel. Râper un citron dessus. Mélanger progressivement en ajouter le jus du citron jaune et le beurre fondu tiède.
Verser dans un moule rectangulaire ou carré, beurré et fariné. Enfourner et faire cuire 35 minutes Mélanger le jus du citron vert avec le sucre glace jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et épais.
Laisser le gâteau tiédir et le démouler. Le découper en petits carrés et avec une poche à douille, couler des zigzags de glaçage. Servir.

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Posté par theanchorsong à 00:20 - Petits gateaux - Commentaires [28] - Permalien [#]
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Commentaires

    sltma jolie,voila 1 gateau kom je ls aime,et en pls jm bpc l'association,du citron jaune et vert!!!ms va falloir ke je note pr écrit,ma satanée imprimante est en panne,greuuuu!! grs bisounets du lundi poucinette.amitié,sabrina

    Posté par sabri34, 16 mars 2009 à 06:25
  • trop choux ces carrés au citron!! c'est vrai que le temps s'améliore, on sentirait presque le printemps arriver, ca fait plaisir =) et c'est idéal pour ce genre de petites douceurs !!

    Posté par Julie, 16 mars 2009 à 07:17
  • OMG! Ton carré moelleux au citron a l'air délicieux <3 Et en effet, avec un thé, je trouve que c'est un parfait accompagnement ^o^/
    Pour répondre à ta question suite au tag, mon 6ème me permet de sentir certaines choses très fortement et d'avoir un intuition très développé...non, n'appelle pas les petits messieurs avec les blouses blanches, tout va bien XD

    Posté par Lihan, 16 mars 2009 à 07:29
  • mummm du citron, du citron et encore du citron, j'adoooore !

    Posté par ADELESCOOK, 16 mars 2009 à 07:45
  • Moelleux et citronné j'aime beaucoup!!

    Posté par gourmandelise, 16 mars 2009 à 08:18
  • Très très tentants de si bon matin !!

    Posté par Alice, 16 mars 2009 à 08:32
  • Très très jolis...moi je suis sous le charme une fois de plus!!

    bisous et bonne semaine

    Posté par Céci, 16 mars 2009 à 09:04
  • Oh qu'ils sont jolis ces petits carrés ! Miam, bravo pour le joli glaçage
    Bisous, bonne semaine miss

    Posté par Eva, 16 mars 2009 à 09:15
  • Huumm ! Très appétissants tes moelleux !
    Bizoo. Céline

    Posté par c_lynhoch, 16 mars 2009 à 10:02
  • j'adore tout ce qui contient du citron... voilà d'excellent carrés !

    Posté par clemence, 16 mars 2009 à 11:48
  • Ces petits carrés tout citronnés me séduisent et surtout ce glacage citron vert m'intrigue avec son petit côté piquant ça doit etre top !

    Bises

    Posté par chouya, 16 mars 2009 à 12:58
  • Ces carrés ont l'air délicieux... Voilà une recette idéale pour fêter l'arrivée du printemps !

    Posté par Anne-Sé, 16 mars 2009 à 13:24
  • Hummm comme ce doit être bon !

    Posté par Chris, 16 mars 2009 à 14:13
  • un vrai bonheur assuré dans les assiettes ! Je te pique illico la recette. Elle va sûrement charmer la maisonnée. Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 16 mars 2009 à 16:04
  • il a l'air extra ce delice au citron

    Posté par cannelle68540, 16 mars 2009 à 17:51
  • Ultra tentants tes petits carrés moelleux, et comme tu dis idéal avec un bon thé...!

    Posté par cathy, 16 mars 2009 à 18:08
  • ils doivent être délicieux ces petits carrés .... hummmm

    Posté par Yolande, 16 mars 2009 à 22:30
  • trop jolis ces petits carrés plein de soleil !

    Posté par Elo, 17 mars 2009 à 08:00
  • Des carrés moelleux et tout jolis avec le glaçage au citron... Ils ont dû ravir les gourmands !

    Posté par Lilie, 17 mars 2009 à 18:19
  • j'adore les gâteaux au citron, et les tiens sont superbement réussi, tu nous gâtes avec cette alléchante recette!

    Posté par virginie34, 17 mars 2009 à 19:35
  • A tester rapidement!

    Posté par laetitialily, 17 mars 2009 à 22:02
  • Ils sont vraiment jolis ces carrés moelleux et citronnés. Vive le soleil et la douceur qui t'ont inspiré ces gourmandises bien tentantes. Moi qui adore le citron jaune et le citron vert, je n'en aurais fait qu'une bouchée à l'heure du goûter.
    J'espère que tu vas bien Manon. Gros bisous.

    Posté par Marjolaine, 17 mars 2009 à 22:02
  • Miam miam ces petits carrés!

    Posté par Biscottine, 18 mars 2009 à 16:02
  • Miam, ils sont superbes ces carrés au citron très acidulé j'aime bien

    Posté par fabie, 18 mars 2009 à 16:53
  • Kikou Manon ! J'espère que tu vas bien et que tu profites bien du beau temps (moi je ne fais que de la bronzette ces derniers temps ^^).
    Ces carrés sont super tentants !! Au citron en plus, miam ! Et ce glaçage dessus fait super joli ! Moi c'est pareil, j'ai plus envie de saveurs fruitées lorsqu'il fait beau comme ça ! ^^
    En te faisant de gros bisous, passes une bonne soirée.

    Posté par Amélie, 19 mars 2009 à 18:40
  • Mmm, au citron.....j'adore les desserts au citron alors je vais me mettre de côté ta recette pour l'essayer.

    Posté par Aurélie, 20 mars 2009 à 18:47
  • Ils donnent vraiment envie tes petits carrés !

    Posté par Mélanie, 22 mars 2009 à 20:31
  • sublimes et très gourmands ces petits carrés!

    Posté par helene06, 24 mars 2009 à 20:44

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