15 juin 2009
Deux délicieux sorbets pour le prix du centième article et de mes un an puis un petit tagg
Voilà mon centième post. Voilà également un an tout pile que je partage cette merveilleuse aventure bloggueste avec vous. Depuis un an j'ai eu le plaisir de faire de merveilleuses rencontres et de nombreuses découvertes culinaires plus ou moins appreciées mais toutes enrichissantes. Depuis un an beaucoup de gourmandises, de photos, de sourires en lisant vos articles, vos commentaires, de joie, de peine, d'envie, d'acidulé, de sucré, de salé, d'épicé. Bref une merveilleuse aventure que je regrette pour rien au monde tant elle m'a apporté. Merci à tous d'être encore présent même dans mes grands moments d'absence, je ne suis pas toujours fidèle dans mon postage d'article mais je ne deccroche pas, je vous rassure.
Le seul petit problème avec cette merveilleuse aventure c'est qu'on partage énormément les uns avec les autres, et là vous allez me dire "en quoi est-ce un problème ?" hé bien le problème est que très souvent (voir tout le temps) les articles des uns et des autres provoquent en nous de nombreuses envies qu'on ne peut assouvir dans l'immédiat (manque de temps, d'ingrédients ou d'argent pour certains ustensiles). Une très grosse envie pour moi ? Toutes ces rencontres entre bloggueurs, récemment justement le fameux pique nique annuel bordelais et quand on voit les photos et lit les résumés on se dit "mince je suis à 1h30 de train de Bordeaux pourquoi j'ai pas bougé mes fesses ? hé oui car encore une fois ce sont la richesse de ces rencontres là qui font la grandiosité de l'évènement! Alors forcémment avec Marjolaine on rage de se dire qu'à Poitiers c'est ravitaillé par les corbeaux et que ce genre dévènement n'arriveront jamais, ou réuniront tout au plus 3 personnes ^^ (ce qui est peut être sympa somme toute !). Bon il est vrai qu'on est pas non plus isolé des grandes villes qui proposent ce genre d'évènement mais bon quand même on a que nos mirettes pour regarder les photos avec envie. Celà dit nous nous prenons à rêver d'un jour où le parc de Blossac serait le théâtre d'une nouvelle rencontre entre bloggueur mais bon comme dirait l'autre "faut pas rêver"!
Une autre envie pour ma part fut la merveilleuse sorbétière rose flashy qu'a reçu Marjolaine grâce à un partenariat. Donc là je n'ai pas resisté et suis allée me l'achetée (oh beh oui tant d'éloges pour un appareil qui me faisait de l'oeil depuis longtemps ne m'ont que décidé à franchir le cap.) Et puis bon premier sorbet fraise, on m'avait prévenu: délicieux, incroyable etc deuxième sorbet... cerise cette fois, hé bien là décadence totale, à mourir de plaisir. En plus de la rapidité de la confection des srobets, ils sont absoluement incomparables avec ceux du commerce. De plus le prix (pour ma part 38€ est vite rentabilisé quand, comme moi, on utilise des fruits du jardin hé oui car fraise + sucre + citron + eau = à tout casser 20 centimes pour plus d'un litre de glace :p).
Bien entendu pour se faire j'ai suivi les conseils de Marjolaine et j'ai suivi la recette du manuel d'utilisation fourni avec l'appareil et c'est tout simplement parfait. Je retranscris donc :
Sorbet fraise ou cerises :
435 g de fraises ou de cerises
90 g de sucre
145 ml d'eau
1/2 càc de jus de citron
Laver les fraises et les équeuter (ou laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter). Dans une casserole faire bouillir l'eau et y ajouter le sucre jusqu'à dissolution complète de ce dernier. Laisser refroidir le sirop. Réduire les fruits en purée et ajouter le jus de citron et le sirop. Mélanger le tout et faire prendre en sorbetière 30 minutes. PLacer ensuite le mélange au réfrigérateur 1h minimum. Déguster.
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Et puis maintenant je réponds avec grand plaisir au tagg de Manon du blog Les péchés mignons de Manon :
Mes 8 souhaits :
Que ma famille et mes amis soit heureux et préservés du malheur.
Voyager vers l'Amérique latine et accessoirement faire le tour du monde.
Ne pas sombrer dans la routine métro-boulot-dodo et réussir à garder ce piment à ma vie.
Voir les Smashing Pumpkins en concert.
Qu'un Ikéa, ouvre à Poitiers.
Ne plus avoir les phobie des insectes.
Réussir un jour la pâte feuilleté (hé oui ça veut pas, ça veut pas... qui veut me donner des cours ? :p).
Mépanouir professionnellement.
A quoi me font penser ces 10 mots (du tac au tac) :
Message : bouteille
Blog : cuisine
Prix : supermarché
Croix : la croix de Saint André du code de la route
Scrap : scrap booking
Création : Cultura
Bonheur : un ciel bleu avec des nuages cotonneux (hé beh oui c'est ce qui me vient à tête quand je lis le mot "bonheur")
Vie : une naissance
Enfants : des rires
Passion : l'amour
