15 octobre 2009
Lasagnes aux courgettes et aux chèvre
Entre collectivités territoriales, fondements historiques de la question sociale, expertise et veille sociale sans oublier les recherches de stages et lettres de motivations à répétition je n'ai pas une minute pour moi. Et lorsque je rentre des cours le soir après une dure de journée d'un pavé de 7h de lesgislation ou de droit je n'ai qu'une envie, me faufiler sous les draps et dormir, dormir et dormir encore. Mais quand la faim est là, pas question de se laisser! Surtout avec ces températures glaciales, on a bien besoin de réconfort!
Les lasagnes aux courgettes et chèvre est sans aucun doute ma recette préférée et puis elles chagent des traditionnelles lasagnes bolognaise/béchamel. Très rapide à réaliser et tout simplement à tomber. Pour mes soirées alençonnaises elles sont tout simplement idéales !
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Pour 4 personnes :
2 grosses courgettes
300 g de bon fromage frais
2 càs d'huile d'olive
25 cl de lait
1 càs de Maïzena
10 feuilles de lasagnes
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
Préchauffer le four à 180°. Couper les courgettes en fines tranches et les faire revenir 10 minutes dans une poêle huilée. Porter à ébullilition le liat et ajouter la maïzena. Assaisonnez et laisser épaissir la sauce 5 minutes à feu doux.
Dans un plat à gratin, mettre un peu de sauce puis une rangée de lasagne. Placer dessus des courgettes, du chèvre émietté puis de la sauce.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et parsemer de gruyère.
Enfourner 25 minutes.
Commentaires
hum, elles ont l'air délicieuse tes lasagnes, copier-coller ta recette, merci et bonne soirée
miammmmmm...trop trop bon...contente de te relire
bisous
Superbe version !
hum voila des lasagne tres apetissantes
moi aussi je les aime beaucoup...
direct dans mes favoris pour tester...
Elles doivent etre très bonnes ces lasagnes avec l'association de la courgette et du chèvre!
Jamais gouté de lasagnes aux courgettes mais je dois bien avouer que les tiennes me donnent beaucoup envie!!
J'en aime ta version !
Sacha
Délicieuses ces lasagnes!
Bien tentantes ces lasagnes...
Ohhh moi aussi c'est tout à fait le genre de lasagnes qui me plaisent !
** Bisous !
Magnifique lasagne faut que je les testes 
Vivement la fin du boulot tu me donne envie de faire de la cuisine hihihi!
Bisous Adeline
Anciennement Chefmesdelices.canalblog.com
Je dis doublement oui à ta version 100 % gourmande sans viande mais aux légumes et aux fromages. Et avec ou sans lasagnes, cela me fera vraiment plaisir que l'on se voit pendant que tu es à Poitiers.
Bisous.
L'association courgetts-chèvre fait partie sans aucun doute de mon top ten 
en lasagne j'aime beaucoup !
tes photos sont superbes
Hummm.. Ta version végétarienne des lasagnes me plait beaucoup ! Chèvre et courgettes, ce doit être un vrai régal !! =P Passe une bonne journée, gros bisous.
Courgettes et chèvre est toujours un délice, tes lasagnes sont surement excellentes!
Bon courage pour les études!
Tu es d'un courage héroïque ! et je ne te parle pas de tes lasagnes mais j'en suis presque tombé en extase et pourtant moi les courgettes généralement...
merci pour cette recette
avec du chévre
miam miam c surement trés bon
Coucou manon
bah écoute mon code c'est bien passé je lé u du premier coup allée plus que la conduite car la voiture m'attend déjà devant chez moi ^^
Bisous bonne semaine !!!
Je viens juste de lire ton com sur mon " coup de gueule" ^^ ahh !!! que ça m'a fait plaisir de te lire, tu sais qu'il y'en a quand même qui ont trouvé le moyen d'écrire clic dans les coms de cet article , bien la preuve que les gens ne lisent pas !
Sinon pour la recette de pancake, j'avais vu une recette de crepes ou l'on mettait de l'eau gazeuse alors j'ai fait pareil pour les pancakes
* *bises
j'aime bien cette association
proposition de concours
Coucou, en voyant ta recette, je me dis que mon petit concours devrait t'interesser : http://www.lacuisinedameloche.fr/2011/11/venez-participer-a-mon-concours-soignon/
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