Un zeste... de gourmandises

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16 juin 2008

Muffins fruits rouges et poire-chocolat

La recette des muffins est, d'après moi, une des recettes les plus déclinées du monde culinaire. Aux fruits, aux chocolats, salés, natures, minis, maxis, avec ou sans glaçage... Mais réellement, à la "base" il n'y avait vraiment que deux types de muffins: au chocolat et à la myrtille. D'ailleurs regardez dans les supermarchés on ne trouvera au rayons gateaux ou petit dej que des muffins au chocolat à la myrtille ou encore nature (et c'est plutôt rare). Pour ma part le muffin idéal c'est le muffin des "Colombus... [Lire la suite]
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15 juin 2008

Sablés au chocolat et à la fleur de sel.

Pour commencer un nouveau blog rien de mieux qu'une recette ultra célèbre et ultra approuvée pour ne pas dépayser les lecteur. Alors pour ne pas choisir une recette que tout le monde connais et approuvée par tout bon épicurien qui se respecte?! Alors voila ce que je vous propose ce soir: la recette des sablés au chocolat et à la fleur de sel chippée il y a quelque temps ici. Vous savez ces petits biscuits gourmands croustillants et fondants à la fois, tendres et savoureux avec ce petit gout de chocolat délicatement... [Lire la suite]
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15 juin 2008

Welcome home

Voilà vous avez peut-être déjà vu ces photos quelque part (ou pas :(). Eh bien oui ce n'est pas mon premier blog mais j'ai voulu en refaire un me ressemblant d'avantage. Bien sûr en faisant ce blog je n'ai pas la prétention de dire que ce que je fais est bien fait ou réussi, je suis là uniquement pour partager et enrichir ma connaissance et ma culture. Evidemment mon blog ne sera pas vraiment original puisqu'il se fondra dans la masse des blogs culinaires avec recettes piquées ça et là, essais ratés ou non,... [Lire la suite]
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