Un zeste... de gourmandises

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04 décembre 2008

Brioche de Saint Genis

Les pralines pour moi c'est inédit. Je ne connais pas. Mais lorsque je vois sur vos blogs toutes ces photos alléchantes de brioches aux pralines, j'ai envie de tester. J'ai beau chercher dans nos GRANDS magasins immenses (A*chan, L*clerc, G*ant Casino etc) de Poitiers, je ne trouve toujours. Et c'est alors qu'hier je suis partie faire mes courses dans un petit Int*rmarché et là devant mes yeux, une petite boite de praline rose trônait, sans aucune hésitation je l'ai attrapé et j'suis partie avec (en passant par la caisse hein). Et... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

The best ever cookies - Attention cookies dangereux

Je suis très longtemps partie à la quête du cookie parfait... les recettes s'en approchaient souvent mais ce n'était jamais "exactement" ce que je cherchais... Trop gras, trop lourd, trop dur, trop mous, pas assez crunchy, pas assez crispy, pas assez chewy et surtout pas assez frenchy... Ouais parce que MOI je ne pars pas en quête de THE BEST AMERICAN COOKIE, moi je pars tout simplement en quête du super mega cookie trop d'la boulette... et ... j'ai trouvé! Après avoir lu les moult conseils et références de miss Christine... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Oh encore de la lecture ? L'art de mélanger cuisine et papotte!

Oh la photo dossier pour illustrer un blablatage Faute de nouvelle recette aujourd'hui, j'ai encore trouvé l'occasion de raconter ma vie! Beh oui, j'suis tellement bavarde! Mais avouez que vous mourrez d'envie d'en savoir encore plus sur moi ;) ! Je plaisante bien sur! J'ai trouvé ce petit "jeu" sur le blog de ma binôme et j'ai trouvé ça super sympa car les propositions sont plus incongrues les unes que les autres... aurez vous le courage de me lire jusqu'au bout et de le faire ? :p Oui j'entends déjà certains... [Lire la suite]
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30 novembre 2008

Sablés de Noêl

Ca y est, dès demain le compte à rebours commence pour les enfants avec leurs calendriers de l'avant puis un peu aussi pour les grands. Noël c'est vraiment une fête que j'adore. Outre l'aspect religieux ou "archi-commercial", c'est le moment de se retrouver en famille ou pour d'atres entre amis, autour d'un délicieux repas. Moi j'adore tout les petits souvenirs de Noël archiclichés comme Papa qui va poser la guirlande electrique sur le toit de la maison, so american, mais chez moi c'est une tradition; en attendant Maman... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

Biscuit roulé au Nutella

Le roulé est un biscuit qui fait toujours beaucoup d'effet. D'habitude il est fourré à la confiture de framboise ou de fraise à la mode Brittish. Pour ma part, je n'aime pas les roulé à la confiture, mais j'adore le gout du biscuit... comment faire ? Eh bien remplacer la confiture par quelque chose de plus chocolaté peut - être, de plus gourmand, de plus Nutella?!. Aussitot pensé, aussitot fait, en trois coups de cuillère à pot un joli roulé gourmand au biscuit aérien comme un petit nuage, qui se contraste délicieusement bien avec... [Lire la suite]
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24 novembre 2008

Encore un peu plus sur moi ???! Allez c'est partit

Comme à chaque tag une petit photo perso, sur la photo on dirait que mon amoureux c'est une petite racaille mais en réalité pas du tout ^^ L'adorable Eva m'a taggué et vu que sur son article elle présente deux tags je ne sais pas lequel des deux je dois faire, donc, je fais les deux! Aurez-vous le courage de me lire jusqu'au bout ? ^^ Pour cette fois je ne taggue personne mais invite chalheuresement ceux qui veulent à répondre à ce tags car j'aime en apprendre d'avantage sur vous chaque jours ! Quatre emplois que j'ai fais... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

Crumble aux pommes

Voila encore un de mes desserts du top cinq mais alors celui-ci se trouve sur le podium car le crumble..j'adore, j'adore, j'adore. Je vous dévoile aujourd'hui ma recette fétiche, que j'ai depuis plusieurs années. Je n'ai jamais trouvé meilleure recette et elle a toujours fait l'unanimité auprès des convives. Allez trève de bavardage je vous avoue tout... Pour 6 personnes 150 g de farine60 g de poudre d'amande150 g de beurre doux très très mou 120 g de sucre5 pommes golden1 càc de quatres épices ou canelle1 pincée de... [Lire la suite]
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21 novembre 2008

Les meilleures tartelettes au citron du monde

La tarte au citron fait aussi partie de mon "top 5" en matière de dessert favoris. J'adore son acidité adoucie par la meringue. C'est parfait pour finir un repas copieu, surtout en été, mais lorsque l'on a une folle envie en automne, on ne se prive pas non plus. Cette recette est plutôt connue sur le net vue qu'elle s'appelle 'the' tarte au citron sur marmiton et qu'elle a fait de nombreux fans, et j'en fais partie! La pâte sablée est parfaite, la crème est assez acide et sucrée comme il faut, ellea  une consistance... [Lire la suite]
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20 novembre 2008

Le prix de l'amitié, un joli cadeau

Emeline et Céci m'ont decerné toute les deux le prix de l'amitié, et je les remercie du fond du coeur. Je suis touchée et sachez les filles que je vous adore! C'est fou comme la blogosphère culinaire, j'entends bien, peut créer des liens, qu'a travers une passion on rencontre des personnes qui nous ressemble parfois de loin mais parfois de très prés (c'est le cas avec toi Emeline n'est ce pas ;)! Donc c'est à moi de passer le flambeau, tâche difficile. Voici les règles....1) la personne qui reçoit le prix et le logo, doit... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Roses des sables, ce petit gout d'enfance

Les roses des sables, ça c'est de la valeur sur. Presque tout le monde aime ça! Bon certains les préfèrent au chocolat au lait, au chocolat blanc mais bon pour moi les roses des sables c'est chocolat noir! Rapide et efficace, je sais que vous êtes nombreuses à être contre les roses des sables à la végétaline, moi je lles fais qu'à ça! Pourquoi ? Parce que la végétaline permet les roses des sables de rester intacts et de ne pas se démolir même si elle sont hors du frigo contrairement au beurre. Et l'huile, c'est hyper indegeste.... [Lire la suite]
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