Un zeste... de gourmandises

.

11 août 2009

Le Trianon ou Royal au chocolat

* * Entre les archivages des pupilles de l’Etat de 70 à 90 dans la Vienne, mes aller-retours quasi quotidien entre Chasseneuil et Vouneuil sous Biard, mes vacances qui se préparent, la kitchenette taille Tom Pouce de l’appartement où je réside en ¾ temps.. Je n’ai pas vraiment ni le temps ni les moyens de me mettre aux fourneaux. Alors quand ma mère demande de sa voix la plus douce de l’aider à préparer son repas d’anniversaire (comprendre de FAIRE les 3/4 de son repas d’anniversaire), je... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 12:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

05 mai 2009

Biscuit fondant canelle et golden syrup, glacés au chocolat noir

En ce moment et depuis plus d'un mois c'est "concours". Plus que 5 oraux (deux concours exactement à Talence et Rouen) pfiou j'en ai marrrrreuuuuuuuuuu et donc pour évacuer la pression entre mes concours je dors et grignote pas mal (pas bien) et bon quitte à grignoter autant grignoter du délicieux, alors pour ma part pas de surprise, les biscuits prennent le dessus. Pas sans beurre certes ni sans sucres, mais bon terriblement savoureux avec leur petit gout de cannelle qui se marie absolument bien avec le golden syrup (ou... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 16:37 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 avril 2009

Gâteau tout fondant au chocolat

Me revoilà après encore plusieurs semaine d'absence. Encore désolée, je suis pas vraiment pardonnable puisque je ne fais rien de mes journées en ce moment =( je ne popote même plus, c'est dire! Mais je suis passée par la case grippe carabinée (oui même en Avril :( ) donc j'avais un peu le dégout de la nourriture et puis là j'entre dans une angine! Mais je ne vous oublie pas, quel plaisir de revenir sur la blogosphère et de voir qu'il y a des gens courageux (vous ! ), pour me faire pardonner je vous propose aujourd'hui l'ultime gâteau... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 14:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :
03 février 2009

La sensualité pour un amour de dessert

Celà fait un petit moment que je n'ai rien posté comme recette et je dois avouer que cela ne me ressemble pas du tout. Seulement je n'avais plus goût à faire de la cuisine, ni à rien d'ailleurs. J'ai même songer à annuler ma participation au Concours Un Amour de Dessert que proposait Virginie car comment penser au dessert idéal pour la Saint Valentin quand on a perdu le notre ? Et puis je me suis résignée, j'ai décidé de relever la tête et de le faire ce dessert pour me remettre sur pied, tantpis si cette année la Saint Valentin sera... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 11:56 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 décembre 2008

Le gâteau au chocolat tout simple

Comme vous le savez déjà moi et les gâteaux au chocolat ça ne colle pas vraiment (à part s'il a le coeur coulant). Alors quand les zamis viennent diner à la maison je me trouve souvent devant le dilemme du dessert car la "bande" n'étant en partie qu'a 90% masculine eh bien tout ce qui sort du gâteau au chocolat ça ne les intéresse pas vraiment. Donc obligé de faire avec. La nuance ? C'est que moi j'aime bien les gâteaux au chocolat si, je me répète, ils sont coulanbt à coeur ET s'il sont accomodés d'une petite crème... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 18:21 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :
18 décembre 2008

Moelleux au coeur fondant

Bonjour les amies! Aujourd'hui je vous présente THE gâteau de référence que 99% des personnes raffolent! le moelleu au coeur fondant! Attention ce gateau n'est pas un gateau mi-cuit! C'est simplement un moelleux auxquel j'ai inséré des carré de chocolat pendant la cuisson à l'intérieur. Car moi je n'aime pas trop les fondant mi-cuit.. Déjà je trouve que cest trop lourd et que le coulant ben c'est quand même de la pâte à gâteau et là pâte à gâteau non cuite ben ça plombe l'estomac! La la seule chose qui coule ce sont les petits carrés... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 14:22 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :
19 novembre 2008

Roses des sables, ce petit gout d'enfance

Les roses des sables, ça c'est de la valeur sur. Presque tout le monde aime ça! Bon certains les préfèrent au chocolat au lait, au chocolat blanc mais bon pour moi les roses des sables c'est chocolat noir! Rapide et efficace, je sais que vous êtes nombreuses à être contre les roses des sables à la végétaline, moi je lles fais qu'à ça! Pourquoi ? Parce que la végétaline permet les roses des sables de rester intacts et de ne pas se démolir même si elle sont hors du frigo contrairement au beurre. Et l'huile, c'est hyper indegeste.... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 22:24 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,