Un zeste... de gourmandises

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04 octobre 2009

Key Lime Pies pour un retour acidulé

Voila plusieurs semaines que je ne m'étais pas remise sérieusement aux fourneaux. Toutes les démarches administratives m'ont prises beaucoup beaucoup temps, et puis le déménagement, la rentrée etc... Enfin vous savez ce que c'est. La rentrée s'est très bien passée, la promo est sympa et la ville d'Alençon est très belle. J'y suis trés bien. Cependant je me plaignais de la pauvreté des magasins de Poitiers en matière de matériel et ingrédients qui "sortent" de l'ordinaire, mais alors ici je suis encore plus gâtée... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Carrés moelleux au citron

Avec ce beau temps on a envie de fraîcheur et de saveurs fruitées.  Les petites douceurs que je vous propose aujourd'hui sont des petits carrés tout moelleux et tout doux à la saveur subtile de citron. Mousseux et aériens ils sont délicieux et gourmands à la fois grâce au petites rayures de glaçage au citron vert. D'une simplicité enfantine, ses petits gâteaux sont idéals pour le thé. 200 g de farine1 citron jaune1/2 citron vert130 g de sucre en poudre30 g de sucre glace120 g de beurre + 10 g pour le moule3 œufs1/2 sachet... [Lire la suite]
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