Un zeste... de gourmandises

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20 octobre 2008

Semblant de tarte aux poires alsacienne sur un air de nostalgie..

Depuis que j'ai un blog, je ne fais plus trop dans le traditionnel au niveau des recette, j'essaie d'innover. Mais aujourd'hui j'avais envie d'un dessert au poires. Une bonne tarte ferait l'affaire. J'ai donc fait une tarte alsacienne. Je ne sais pas si avec des poires on peut appeler cela "tarte alsacienne" puisque à la base une tarte alsacienne est faite à base de pommes. Bref. Ce petit retour aux tradition m'a fait du bien et m'a ramené à mon enfance lorsque le Dimanche soir (car chez nous c'était le Dimanche) nous... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

Tartelettes aux poires caramélisées

Avec le temps qu'il a fait ces derniers jours je n'ai qu'une envie c'est de rester chez moi, de dormir et de me pavaner devant la télé. Alors j'essaie de me motiver a faire des activités, des balades... mais bon le temps est vraiment pas top. La seule chose qui me tire de mon canapé quand je ne travaille pas c'est la popotte. Avec la température dehors, le vent, le ciel blanc-gris et le soleil qui se couche de plus en plus tôt on se recentre vers les saveurs douces et reconfortantes. On reviens doucement vers les fruits d'automne.... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 19:09 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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