Un zeste... de gourmandises

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20 mai 2009

Cigares aux amandes - enfer et damnation #2

Ca y est les oraux c'est finiiiiiiii ouf ! J'attends maintenant les résultats avec impatiente ...(pour les curieux: le 22 mai = Rouen, le 27 mai = Poitiers, le 28 mai = Bordeaux et début Juin = Hérouville (Caen) ) donc moi comme vous le savez déjà je saute sur la moindre occasion pour me faire un petit truc super gourmand et j'ai toujours une bonne excuse (exam qui dépriment, ex qui déprime, anniversaire à fêter, fin d'exam à fêter...) etc donc aujourd'hui... Cigares aux amandes. Pourquoi "enfer et damnation" et surtout... [Lire la suite]

24 janvier 2009

Le nuage

Ce gâteau que je vous propose aujourd'hui est un grand grand classique chez moi, incontournable, je le fais depuis plusieurs années maintenant et c'est toujours un franc succès. Il s'appelle "le nuage" car on dirait qu'on croque dans un nuage tellement ce gâteau est molleux mais il est également très fondant avec un texture spongieuse. Son petit goût vanille réhausse l'amande pour des saveurs très gourmandes. La plus part du temps je fais ma GROSSE gourmande: soit je coupe le gateau en 2 et le four de Nutella, soit je fais... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

Crumble aux pommes

Voila encore un de mes desserts du top cinq mais alors celui-ci se trouve sur le podium car le crumble..j'adore, j'adore, j'adore. Je vous dévoile aujourd'hui ma recette fétiche, que j'ai depuis plusieurs années. Je n'ai jamais trouvé meilleure recette et elle a toujours fait l'unanimité auprès des convives. Allez trève de bavardage je vous avoue tout... Pour 6 personnes 150 g de farine60 g de poudre d'amande150 g de beurre doux très très mou 120 g de sucre5 pommes golden1 càc de quatres épices ou canelle1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 13:28 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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