Un zeste... de gourmandises

Waw je n'ai pas posté de recette depuis une semaine celà ne me ressemble pas. Hé bien mon PC a fais sa petite crise annuelle donc formatage etc. Et et malheuresement j'avais pris en photo mon colis gourmand que j'ai enfin reçu et comme une bétasse j'ai formaté mon pc donc pas de photos. En tout cas j'ai adoré son contenu : Des petites chocolat amandes et tonka (premiere fois pour moi !!!) des éclats de amrrons glacés maison (un régal) des oeillets à la confiture (elle n'étais pas satisfaite du gout mais moi j'ai aimé!), une ribembelle... [Lire la suite]

Quoi de meilleur que des chouquettes achetées en boulangerie ? Des chouquettes maison ! Une recette de délicieuse chouquettes bien aérées, légères et toute moelleuses... rien de tel pour finir une semaine en beauté. Bref j'adore ce genre de petites choses et lorque je commence à en manger je ne peux plus m'arrêter ^^.   Ingrédients (pour une soixantaine de chouquettes) : ¼ de litre d’eau 100 gr de beurre 150 gr de... [Lire la suite]

Avant d'avoir ma MAP les brioches pour ma part constituaient un réel défit. J'en ratais 4/5... mais depuis que j'ai ma MAP c'est mer-vei-ll-eux !! Okay je triche mais pourquoi ne pas profiter d'un appareil qui pétrit à votre place, qui laisse gonfler la pâte dans une température idéale et qui en plus sert de four?! (okay moi je ne me sers jamais de l'option four mais bon). La première fois que j'ai fais la brioche de Safre (vue sur la blog de Misscricri) j'ai essayé directement! Bon ça a été soldé par un échec malheureusement (je... [Lire la suite]