Un zeste... de gourmandises

.

22 avril 2009

Bretzels à la vanille, les tout premiers

Bonjour à toutes et à tous! J'ai décidé de vous faire découvrir aujourd'hui une recette qui me tient particulièrement à cœur! Les bretzels à la vanille. Cette recette, je vous l'accorde ne paie pas de mine puisqu'elle est tirée d'un vieux livre de cuisine pour enfants à deux doigts de s'effriter. Mais cette recette est ma toute première "vraie" recette que j'ai réalisé toute seule avec mes petites mains d'enfants. Donc certes elle est très facile mais elle n'en est pas moins délicieuse puisque je continue encore et... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 17:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :

23 mars 2009

Cake à la noix de coco nappé de chocolat au lait

A l'heure où les oiseaux gazouillent, que les nuages laissent place au ciel bleu, que les blogs se couvrent de recettes légères en vu du futur maillot de bain qui nous attend hé bien moi je ne fais jamais comme tout le monde... Le cake que je vous propose aujourd'hui est l'antipode du light mais bon j'ai une bonne excuse, je passe mon oral demain ! Inutile de préciser que ce cake est une tuerie, les inconditionnels de noix de coco-chocolat approuveront!125 g de farine1 càc de levure chimique125 g de beurre140 g de sucre en poudre1... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 16:55 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 février 2009

Les Gaufres du Mardi-Gras et Tag d'Emeline

Pour Mimine, Mardi Gras c'est bugnes oblige, eh bien pour ma part n'aimant pas cuisiner tout ce qui est friture, je me tourne vers les gaufres. Mais attention LES gaufres, les bien croustillante et légèrement fondante à l'intérieur. Vous savez les gaufres hyper régressives qui nous plongent direct dans une chenille de fête foraine... 500 g de farine1 sachet de levure chimique2 sachets de sucre vanillé1 trait de rhum4 œufs45 cl de lait45 cl d'eau10 cl de crème fraîche liquide60 g de beurre fondu Séparer les blancs des jaunes.... [Lire la suite]
Posté par theanchorsong à 18:01 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,