Un zeste... de gourmandises

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09 avril 2009

Gâteau tout fondant au chocolat

gateau_tout_fondantMe revoilà après encore plusieurs semaine d'absence. Encore désolée, je suis pas vraiment pardonnable puisque je ne fais rien de mes journées en ce moment =( je ne popote même plus, c'est dire! Mais je suis passée par la case grippe carabinée (oui même en Avril :( ) donc j'avais un peu le dégout de la nourriture et puis là j'entre dans une angine!
Mais je ne vous oublie pas, quel plaisir de revenir sur la blogosphère et de voir qu'il y a des gens courageux (vous ! ), pour me faire pardonner je vous propose aujourd'hui l'ultime gâteau au chocolat. Celui qui fond (et qui coule beaucoup) et qui fait frémir nos papilles de bonheur! Cela dit petit conseil, soyez patients avant de le découper ( attendre au moins 15 minutes) pas comme moi :p et dégustez tiède... Un régal !
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pour 8 personnes
3 oeufs
125g de sucre
100g de farine
200g de chocolat noir à 70% de cacao
15cl d'eau
125g de beurre demi-sel

Dans un saladier, mélangez au batteur les oaufs entiers et le sucre. Puis ajoutez la farine et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène.
Faites préchauffer le four, thermostat 6-7 (200°C environ).
Dans un récipient allant au four à micro ondes, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez l'eau. Faites fondre 2mn.
Mélanger le chocolat fondu et l'eau puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.Remettez 1 à 2 mn au micro onde puis remuer de nouveau. Incorporer le chocolat fondu à la préparation et mélangez bien.
Versez la preparation ds un moule a cake beurré et mettez au four pendant 15 mn.
Au moment de sortir le gateau du four, celui-ci ne doit pas etre tt a fait cuit dans sa partie centrale :verifiez le en enfoncant la lame d'un couteau.

gateau_tout_fondant2

Posté par theanchorsong à 14:00 - Dessert - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummmmmmmmmmmmmmmmmmm

    Posté par Yolande, 09 avril 2009 à 14:07
  • alors cokine,on ns avez lacher,lol!!!! t'inkiet va,on reste fidéle o poste!!!trés bne recette ke je connais et dont mn fils raffoles!!!! grs kissous poucinette,a pls.Sabri

    Posté par SABRI34, 09 avril 2009 à 14:17
  • Quelle tuerie !

    Posté par Chris, 09 avril 2009 à 14:23
  • mmmm, quelle tuerie ce gâteau!!!!!!!!!!

    Posté par AurelieW, 09 avril 2009 à 14:44
  • comment ne pas te pardonner devant de telles photos ! miammmmmmmmmmm

    Posté par clemence, 09 avril 2009 à 15:28
  • c'est sûr qu'avec un tel gâteau je te pardonne. il a l'air exquis!!
    bon rétablissement et gros bisous

    Posté par laetitialily, 09 avril 2009 à 15:41
  • il est à tomber ton fondant!

    Posté par sandra, 09 avril 2009 à 15:48
  • Coucou, trop bien ton gâteau ! J'espère que tu vas vite aller mieux, avec ce beau temps !
    Bisous

    Posté par Eva, 09 avril 2009 à 16:26
  • ça c'est un retour en fanfare !!

    Posté par Alice, 09 avril 2009 à 16:38
  • olala... ça m'donne trop envie... en plus j'ai pas de dessert ce soir !!!!

    "sic!"

    bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

    Posté par eve, 09 avril 2009 à 21:08
  • OMG! Ce gâteau a l'air d'être une tuerie x.x Les photos donnent envie, c'est juste énorme *.*

    Posté par Lihan, 09 avril 2009 à 21:42
  • Tu as vu les photos que tu nous met devant les yeux ??? allez on te pardonne va mais une fois pas deux ( quoi que hihi )

    Bisous Manon !

    Posté par chouya, 10 avril 2009 à 07:47
  • Ton fondant me donne envie d'en prendre une grosse part :p
    bisou

    Posté par Céci, 10 avril 2009 à 11:42
  • Kikou Manon !
    Tu sais t'y prendre toi dis donc : comment ne pas te pardonner avec un tel fondant/coulant au chocolat ?? Hihi ! ^^ Il donne très envie ! *.*
    Soignes-toi bien (pour l'angine) et prends soin de toi aussi. Passe une bonne après-midi, gros bisous.

    Posté par Amélie, 10 avril 2009 à 14:27
  • vraiment insoutenable d'avoir tes photos sous les yeux et pas le moindre gateau en face de nous se régaler ! ^^ qu'est ce qu'il a l'air bon !!
    en esperant que l'angine te laisse vite tranquille...

    Posté par loupiti, 10 avril 2009 à 19:10
  • c'est terrible de nous montrer une telle photo, comment résister à la tentation ensuite!

    Posté par virginie34, 10 avril 2009 à 20:10
  • Ah ben bravo ! Toutes mes bonnes résolutions concernant le régime viennent de partir en fumée ! Il est à tomber ce dessert !!!
    Bon rétablissement.

    Posté par Lénaïc, 10 avril 2009 à 20:31
  • coucou miss,
    J'espère que tu vas mieux..
    Ton fondant a l'air trop bon, je bave dans mon clavier et suis en parfaite admiration..Je te pardonne tout avec un gateau pareil..
    Allez, remets toi aux fourneau..
    Gros bisous a toi aussi et merci pour tes visites

    Posté par dominique, 16 avril 2009 à 19:13
  • J'aime beaucoup, très belle recette ! IL EN RESTE UN PEU ? =)

    BISOUS bonne semaines et tout pli1 de gourmandise

    Posté par Adeline, 19 avril 2009 à 21:33
  • hum il a l'air extra...

    Posté par helene06, 22 avril 2009 à 19:36
  • Miam !

    Je viens de le faire, il sort tout juste du four... Je me leche les babines !

    Posté par Reen971, 26 avril 2009 à 20:28
  • Super dégoulinant, super tentant, super photos...
    J'adore ton blog, je l'ai mis dans mes favoris!
    Je suis nouvelle mais j'aimerais bien partager mes recettes, astuces...
    Si tu veux bien, tu pourrais surfer de temps en temps sur mon blog:

    http://lespechesmignonsdemanon.over-blog.com/

    Bonne continuation,
    Manon

    Posté par manon, 09 juin 2009 à 00:30

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