Un zeste... de gourmandises

3 février 2009

Tarte très fine aux épinards, menthe et feta

Le salé se fait plutôt très rare ici et light ? Bon il faut l'avouer...carrément inexistant. Alors histoire de changer la donne ce soir je vous propose un GRAND classique chez moi: la tarte fine aux épinard, menthe et feta. En plus d'être légère, cette...

Posté par theanchorsong à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, feta, fromage blanc, menthe, pignons de pain, vinaigre balsamique, épînards

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10 novembre 2008

Tartelettes Catalanes au Poivron

Ce matin quand je suis rentrée de mon petit weekend chez mon amoureux j'ai découvert avec une très agréable surprise une enveloppe portant mon nom sur le bar avec au verso "Emeline.. qui dort dine"! Forcément même sans dire le nom de ton blog ton nom...

Posté par theanchorsong à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivrons, concentré de tomate, paprika, safran

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29 septembre 2008

Tartines au chèvre et aux figues pour un retour sucré-salé

Ça fait déjà une vingtaine de jours que je n'ai rien posté. Mais j'ai été malade une bonne semaine donc je ne vous raconte pas le dégoût de la nourriture (oui ça existe même chez les gourmands) alors une perte de 5 kilos en une semaine (repris aussi sec...

Posté par theanchorsong à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, fromage de chèvre, noix

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10 septembre 2008

Verrines au crabe et tzatziki sans prise de tête.

Les verrines y a pas à dire ça en "jette". C'est pour ça, je pense, que c'est devenu à la mode. Maintenant on fait tout en miniature, cuillères, verrines, petits pots, minis tartelettes, macarons. Ça fait plus raffiné et c'est plus joli à la présentation....

Posté par theanchorsong à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, crabe, tzatziki

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5 septembre 2008

Focaccia aux basilic et tomates sechées

Cet aprem j'avais quelques trucs à faire mais j'avais quand même envie de faire un petit quelque chose à manger pour ce soir. L'idéal serait quelque chose qui repose le temps que je m'en aille faire mes deux trois courses et pour ce genre de chose la...

Posté par theanchorsong à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, parmesan, tomates sechées

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8 août 2008

Article "vert" et un petit aurevoir...

Alors pour commencer pourquoi "article vert" ? Tout simplement car les DEUX recettes que je vais vous présenter aujourd'hui sont des recettes tout bonnement verte. Je m'explique premièrement je vous présenterais mon essai le pesto d'Alice et puis mon...

Posté par theanchorsong à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, parmesan, courgette, pignons, pistaches

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19 juillet 2008

PLeteau-télé pour soirée en solo

Depuis que j'ai arrêter mon travail je n'ai pas arrêté: festivals, soirées, ménage etc. Il n'y a pas une journée où j'ai chômé pas une soirée où je suis restée au calme. Alors ce soir j'ai dis "stop". J'avais envie d'une petite soirée à moi toute seule...

Posté par theanchorsong à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, basilic, huile d'olive, courgette, aubergine, chorizo, poivrons

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19 juin 2008

Salade de quinoa

La quinoa en ce moment c'est la mode, de toute façon en ce moment la grande mode alimentaire c'est le bio. Bien ? Pas bien ? On pourrait en débattre des heures et des heures mais nous ne sommes pas là pour ça. Après tout chacun son opinion. Pour ma part...

Posté par theanchorsong à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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