Un zeste... de gourmandises

5 janvier 2009

Les super muffins aux pépites de chocolat

Je vous ai parlé dans l'article précédent des petites caissettes que je me suis procuré chez Mora, bien entendu je n'ai pas pu attendre trop longtemps je les ai utilisé pour des petits muffins! Les muffins c'est quelque chose qui m'a obsédé il fut un...

Posté par theanchorsong à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat

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5 janvier 2009

retour sur la blogosféérique

Bonjour tout le monde, tout d'abord je tiens à vous souhaiter une bonne et heurese année 2009, que cette année soit un bon cru et vous apporte amour, bonheur, santé et réussite dans tout les domaines. Ensuite j'aimerais m'excuse pour mon absence mais...

Posté par theanchorsong à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2008

Le gâteau au chocolat tout simple

Comme vous le savez déjà moi et les gâteaux au chocolat ça ne colle pas vraiment (à part s'il a le coeur coulant). Alors quand les zamis viennent diner à la maison je me trouve souvent devant le dilemme du dessert car la "bande" n'étant en partie qu'a...

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Tags: chocolat noir

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23 décembre 2008

Shortbread

Les shortbread font partie de mes sablés fétiches, à la fois croutillants et fondant ils ont ce petit goût unique qui les différencie aux sablés traditionnels. Indéniablement fort en beurre ils sont cependant irresistibles et c'est d'ailleurs cette caractéristique...

Posté par theanchorsong à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre cristal

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21 décembre 2008

Amandines

Celà fait longtemps que j'avais pas fait de recette "purement amandes". A mes débuts de cuisinière j'en raffolais puis le temps a passé et je me suis un peu lassée.. Puis au fin fond de mes placards un paquet de poudre d'amandes et d'amandes effilées...

Posté par theanchorsong à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

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18 décembre 2008

Tag de Noyel

Fabie a eu la gentille attention de me tagguer! Le principe est tout simple: mettre notre liste au père Noël: Voici ma liste pour un père Noël un peu uthopique :Un robot KitchenaidUn ordinateurUne nouvelle voitureUn bon de 100 euros chez G. Detout Voici...

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18 décembre 2008

Moelleux au coeur fondant

Bonjour les amies! Aujourd'hui je vous présente THE gâteau de référence que 99% des personnes raffolent! le moelleu au coeur fondant! Attention ce gateau n'est pas un gateau mi-cuit! C'est simplement un moelleux auxquel j'ai inséré des carré de chocolat...

Posté par theanchorsong à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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17 décembre 2008

Mes p'tites briochettes

Waw je n'ai pas posté de recette depuis une semaine celà ne me ressemble pas. Hé bien mon PC a fais sa petite crise annuelle donc formatage etc. Et et malheuresement j'avais pris en photo mon colis gourmand que j'ai enfin reçu et comme une bétasse j'ai...

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Tags: sucre perlé

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10 décembre 2008

Mini cakes chataîgne et Nutella - Admissible à l'épreuve orale tralalère

Aujourd'hui je suis en totale apesenteur quant à mon état d'esprit! Et oui comme le titre de mon article l'indique j'ai étais reçu à l'épreuve écrite du concours d'assistante sociale pour passer l'orale, et comme l'IRTS (école d'assistante sociale) fait...

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Tags: Nutella, farine de chataignes

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4 décembre 2008

Dimants - Les biscuits bling bling

Les diamants sont indéniablement mes biscuits favoris. Ils sont délicieusement croquant puis fondant. Fins et délicats ces diamants sont, comme leur nom l'indique, de veritables petits bijoux pour nos papilles. Pour 18 diamants: 250 g de farine190 g de...

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Tags: vanille

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