Un zeste... de gourmandises

9 avril 2009

Gâteau tout fondant au chocolat

Me revoilà après encore plusieurs semaine d'absence. Encore désolée, je suis pas vraiment pardonnable puisque je ne fais rien de mes journées en ce moment =( je ne popote même plus, c'est dire! Mais je suis passée par la case grippe carabinée (oui même...

Posté par theanchorsong à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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23 mars 2009

Cake à la noix de coco nappé de chocolat au lait

A l'heure où les oiseaux gazouillent, que les nuages laissent place au ciel bleu, que les blogs se couvrent de recettes légères en vu du futur maillot de bain qui nous attend hé bien moi je ne fais jamais comme tout le monde... Le cake que je vous propose...

Posté par theanchorsong à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat au lait, sucre vanillé

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16 mars 2009

Carrés moelleux au citron

Avec ce beau temps on a envie de fraîcheur et de saveurs fruitées. Les petites douceurs que je vous propose aujourd'hui sont des petits carrés tout moelleux et tout doux à la saveur subtile de citron. Mousseux et aériens ils sont délicieux et gourmands...

Posté par theanchorsong à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sucre glace, citron vert

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10 mars 2009

Terrine de thon WW pour un retour en légèreté

Bonjour à toutes et à tous. Je suis vraiment infernale! Mes recettes se font de plus en plus rares et mes passages sur vos blogs également, je n'ai pas vraiment d'excuses si ce n'est que je prépare dur dur mes concours (qui approchent à grand grand pas)...

Posté par theanchorsong à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème fraîche, ciboulette, echalote, thon

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25 février 2009

Les Gaufres du Mardi-Gras et Tag d'Emeline

Pour Mimine, Mardi Gras c'est bugnes oblige, eh bien pour ma part n'aimant pas cuisiner tout ce qui est friture, je me tourne vers les gaufres. Mais attention LES gaufres, les bien croustillante et légèrement fondante à l'intérieur. Vous savez les gaufres...

Posté par theanchorsong à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, crème fraîche, sucre vanillé

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22 février 2009

Crème de chou fleur, caramel balsamique et croustillant de bacon et péripéties démoralisantes..

Coucou à toutes et à tous. Alors pourquoi "péripéties démoralisantes"? Parce que samedi soir il nous est arrivé un évènement qui nous a rappelé que malheureusement la bêtise humaine est toujours plus envahissante. Samedi soir, je rentre vers 02h15 d'une...

Posté par theanchorsong à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacan, chou-fleur, crème fraîche, laurier

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17 février 2009

Cookies aux M&M's

Tout d'abord je voulais vous remercier de vos messages de soutien. J'aimerais maintenant vous faire part de ma récente "découvert".Toujours fana de cookies je suis, non plus à la recherche de THE recette car je l'ai trouvé, mais d'associations nouvelles....

Posté par theanchorsong à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, MM's, arôme de vanille, sucre roux

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14 février 2009

La tarte à la noix de coco et à la ganache au chocolat pour un retour gourmand

Ça fait un petit moment que je ne suis plus présente dans la blogosphère culinaire, que ça soit sur mon blog ou sur les vôtres. je suis réellement désolée mais bon en ce moment j'suis pas au mieux de ma forme et je me remets doucement mais surement des...

Posté par theanchorsong à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat au lait

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3 février 2009

Un questionnaire parfumé

Mely m'a taggué d'un questionnaire très... parfumé 1. Quelles sont vos odeurs alimentaires préférées : J'adore principalement l'odeur des épices telles que la menthe, la coriande, la ciboulette... Ensuite j'aime l'odeur des courgettes et du poulet tunisien....

Posté par theanchorsong à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

Tarte très fine aux épinards, menthe et feta

Le salé se fait plutôt très rare ici et light ? Bon il faut l'avouer...carrément inexistant. Alors histoire de changer la donne ce soir je vous propose un GRAND classique chez moi: la tarte fine aux épinard, menthe et feta. En plus d'être légère, cette...

Posté par theanchorsong à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, feta, fromage blanc, menthe, pignons de pain, vinaigre balsamique, épînards

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